Cranberries séchées sucrées

{\rtf1\ansi{\fonttbl{\f0 MS Sans Serif;}}\uc0\pard\fs24\pard\ql\fs24 Les cranberries 1/2 sucr\u233 es sont un ingr\u233 dient versatile qui ajoute une touche de douceur naturelle \u224 vos recettes. D\u233 coup\u233 es en deux et sucrne saveur plus douce, elles sont id\u233 ales pour les m\u233 langes de fruits secs, les p\u226 tisseries, ou comme garniture dans divers plats. Leur texture moelleuse et leur go\u251 t sucr\u233 \u233 quilibr\u233 font d\u8217 elles un choaire pour les professionnels cherchant \u224 enrichir leurs cr\u233 ations culinaires avec une touche fruit\u233 e. En provenance du Canada et des USA, sont les plus gros producteurs mondiaux de cranberry (ou canneberge). Cette baies pousse sur urbuste dans les tourbi\u232 res des r\u233 gions froides. Pendant la r\u233 colte, apr\u232 s avoir battu les plants pour d\u233 tacher les fruits, les champs sont inond\u233 s afin de\fs24\par\pard\ql\fs24 faire flotter les fruits et les er facilement. L\u8217 ajout de sucre lors du s\u233 chage permet de r\u233 duire l\u8217 acidit\u233 naturelle du fruit. Le go\u251 t acidul\u233 de ces baies rouges se pr\u234 te aussi bien \u224 des recettes sal\u233 es que sucr\u233ez-les en remplacement des cerises dans les clafoutis, ou \u224 la place des raisins secs dans vos cookies. Parfaites aussi pour confectionner des sauces pour vos viandes ou \u224 rajouter dans vos c\u233 r\u233 ales du matin. Et en bonus, testbsolument l\u8217 association chocolat et cranberry\u8230 de quoi ravir vos papilles ! En ajoutant les fruits sech\u233 s dans votre alimentation, vous pouvez profiter de leur douceur naturelle, de leur texture agr\u233 able et de leurs bienfaitsr la sant\u233 tout au long de la journ\u233 e. Ils sont parfaits pour une collation rapide et \u233 nergisante gr\u226 ce \u224 leurs sucres naturels qui se diffusent rapidement ou encore en accompagnement d'une planche de fromage. Notre offb Sun Chefs\b0} s\u8217 adresse aux professionnels de la restauration avec une \u233 quipe d\u233 di\u233 e. C\u8217 est en interrogeant des chefs et en passant du temps avec vous en cuisine, que nous avons pu mieux comprendre vos challenges dudien et imaginer une offre sur-mesure ! Texture, parfums, d\u233 coration, nous vous aidons \u224 sublimer vos recettes en r\u233 v\u233 lant\fs24\par}

Cranberries 55%, sucre, huile de tournesol

Peut contenir des arachides, d'autres fruits à coque, du gluten, du sésame, du soja et des sulfites.