Pignons de Pin Bio

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Description
Les pignons de pin bio sont un ingrédient précieux pour les professionnels cherchant à ajouter une saveur subtile et une texture croquante à leurs recettes. Cultivés selon des pratiques biologiques, ces pignons sont parfaits pour les pestos, les pâtisseries, et les salades. Leur certification biologique assure un produit pur et respectueux de l'environnement, idéal pour les créations culinaires de haute qualité. Les pignons de pin sont récoltés à la main, extraits des pommes de pin et décortiqués manuellement, ce qui en fait un produit premium d'exception !Nos pignons de pin témoignent de notre engagement envers des pratiques agricoles responsables. Ces petites graines regorgent d'acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux, faisant d'elles bien plus qu'un simple ingrédient : une source de bienfaits pour votre cuisine et votre bien-être ! Torrefiées, elles vous offriront encore plus de saveurs ! Les oléagineux sont adaptés pour une collation ou encore pour être intégrés à vos recettes préférées sucrées comme salées. Ils se consomment aussi bien au naturel, crus mais se prêtent aussi très bien à la torréfaction au four ou dans une poêle ou encore pour en faire une pate à tartiner. Notre offre Sun Chefs s’adresse aux professionnels de la restauration avec une équipe dédiée. C’est en interrogeant des chefs et en passant du temps avec vous en cuisine, que nous avons pu mieux comprendre vos challenges du quotidien et imaginer une offre sur-mesure !Texture, parfums, décoration, nous vous aidons à sublimer vos recettes en révélant tout le potentiel des fruits secs.Des recettes inspirantes, une large gamme de produits, des conseils d’utilisation, c’est dans cet univers que la marque Sun Chefs vous invite ! - Pignons de pin - Bio

Utilisation

Restauration / Cuisine

Boulangerie Patisserie

Naturel

Vrac

Désignation légale

Ingrédients
Pignons de pin issus de l'agriculture biologique.

Allergènes
Peut contenir des arachides, d'autres fruits à coque, du gluten, du sésame, du soja et des sulfites.

Informations nutritionelles
Energie (kJ)2828
Energie (kcal)684
Matières grasses (g)62
dont acides gras saturés (g)4,9
Glucides (g)9,7
dont sucres (g)5,9
Fibres alimentaires (g)19
Protéines (g)5,8
Sel (g)0

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Conditions de conservation

A stocker en dessous de 11°C

Conditionnement

NA